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干し柿2016 [food]

今年の干し柿は失敗作です。第一原因は2年目と言う事で放置プレイして干しすぎた事、干してからの1週間後から柿を揉まなかった事、柿の種類が変わり種ありだったことですかね。固すぎて干し芋状態です。
2016年作
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と言う事で、柿を購入した成田の元気くんでプロの作った干し柿を購入。
IMG_20161217_140142687.jpg
1個50円なので干し柿用渋柿180円/7個なので自分で作れば半額ですが、プロのは流石に美味し!


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